鲤鱼汤，早在唐代《千金要方》中，即有鲤鱼汤治疗水肿的记载，在古药书中还记载鲤鱼可治疗黄疸及妊娠水肿病，故此汤对水肿、黄疸、妊娠胀满确有一定疗效。
鲤鱼：有的地方叫鲤拐了、鲤子。鱼体长、侧扁而腰圆，背鳍前稍隆起，有须两对，背部呈灰黑色，腹部淡白色，侧色下部近金黄色，雄鱼尾鳍是橙色。鲤鱼分布较广，多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的松软底层和水草丛生之处，也是繁殖最多最快的一种鱼。春季生殖后，大量摄取食物，往往在水底用嘴翻泥觅食，泛起水泡，河泥和杂物，嘴部特别发达。它的食物组成随其生长而改变，幼鱼以食浮游生物为主，体长20毫米以后转食小型底栖无脊椎动物；成鱼以食底栖动物为主，也食水草和藻类，属杂食性。鲤鱼因产地不同而有各种差别，有西鲫、华南鲤、海鲤、元江鲤、团鲤等多种。此外人工培育的还有镜鲤、红鲤、塘鲤、荷包鲤等。鲤
鱼的成熟年龄，在长江、黄河流域，一般成鱼为二冬龄，北方则较晚，产卵要求水温在18℃以上，所以每年要到四、五月之后，鲤鱼摄食开始活跃。
鲤鱼是我国南北各地广泛分布的鱼类，由于它具有很高的经济价值和改善库塘养植条件，提高产量的特点，成为养殖家鱼的主要品种。钓鲤鱼似乎比钓鲫鱼及上一层台阶。因为钓鲤鱼的难度比鲫鱼大些，一般多是在钩鲫鱼时偶尔碰上一条。其实它也有自己的特性。
鲤鱼仍属杂食性鱼类，也系恋群鱼种。几十尾鱼在一起追逐觅食是常事，但它的敏感性高，喜欢游动，觅食非常谨慎，见到鱼饵不轻易动口。先用尾鳍拍打后观察动静，见无异常，才慢慢咬饵，不对口味的食料，吃进去又很快吐掉。只有爱吃的东西也才咬住吞食，鲤鱼是水下底层鱼，觅食时常翻动泥土，不时哄起一串水泡，有鲤鱼的地方大多水下较混。
钓鲤鱼的关键是在于鱼饵的质量。鲤鱼喜爱鲜活饵如虾仁、油葫芦、蚂蚱、蜂蛹、白草虫之类，蚯蚓也可钓到。而食类以玉米粉、混白面加糖料为常规钓饵，薯类也是约鲤鱼的好饵料，新鲜玉米粒鲤鱼也爱吃。酒糟中经过发酵的玉米粒，更是专用佳品，常可获大鲤鱼。钓鲤鱼通常上解是一荤一素，一钩上活饵，一钩上面食，上钩率较高，常是钓几尾就不再咬钩了，要再续窝，等待其回游，才能再约上。
鲤鱼喜光但怕强光，它不象鲶鱼那样羞光，钻入洞穴，弱光处常是其栖息回游之地，它性好动，受游嬉于缓流水域。在湖泊、水库等静水中，常靠近有生水注入的壕沟处觅食，水深二米甚至三米，透明度较低的水域才爱栖息。水面开阔而又不深的水域，它不爱去。水深超过十米，阳光难以透射处它也不去。所以，在静水垂钓应以中深度水域为佳。
在
鲤鱼汤
江河流水中，鲤鱼喜迎浑水上溯，常在河床主流顶水而上。如果河道宽阔，底多卵石，在其河段水较深而底沉多泥沙处，常为鲤鱼群集之区，投之常有可喜收获。
在拦河大闸下游，落差较大，主流水急，水面常有浮渣，其两侧形成回水，或闸下水冲有深潭，流速较缓以及桥下水底无乱石、水流较缓，水深适度（一般二米以上）也都是鲤鱼出没之处。
钓鲤鱼特别是碰到大鲤鱼，好象驯服一匹烈马一样，要善于溜鱼。鲤鱼上钩后，一般都要来回猛窜，向前逃，向岸边逃或原地打转拼命吐钩，或潜伏水底不动，伺机窜逃。因此要沉着、冷静、临机处置，一直要到其真正疲劳后才能操鱼。更要注意不用猛劲拉鱼，如刺激太大，飞出水面，然后落水。不断线就断钩。十有其九，毫不夸张。
鲤鱼，因鳞有十字纹理而得名，有赤鲤、黄鲤、白鲤等多种， 品种虽多，不过性味功效相近。我国自古就很看重鲤鱼，南朝名医陶弘景就说“鲤鱼为诸鱼之长，为食品上味”。
鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效，适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用。它的利尿作用，还可以帮助人排出体内多余的水分，有助于控制体重。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。
鲤鱼中最好的是黄河鲤鱼。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，刺少肉多，个大味美。去洛阳的时候，别忘了品尝一下“黄河鲤鱼”。
鲤鱼汤 - 正文
鲤鱼汤，早在唐代《千金要方》中，即有鲤鱼汤治疗水肿的记载，在古药书中还记载鲤鱼可治疗黄疸及妊娠水肿病，故此汤对水肿、黄疸、妊娠胀满确有一定疗效。也可在本方中再加入赤小豆30克同煮，则利尿、退黄、通乳的作用更大。
古人称鲤鱼为“诸鱼之长”，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效，而鲤鱼含有的蛋白质、脂肪、锌等都是胸部丰满的必要元素，所以丰胸效果非常好。与白芷同煮，还有调节月经，缓解经痛等效果，3—5天食用一次，效果较好。
鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。
大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
大蒜：大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。
鲤鱼汤 - 来源
《备急千金要方》卷二。童姥下肢浮肿，队长给开了一方。这是唐代名医孙的药方——千金鲤鱼汤。
鲤鱼汤
今日十四，十斋日，早上实在不想去买鲤鱼，但是也没有办法。队长说要红鲤鱼，可是菜场没有红鲤鱼，只好买回一条青鲤鱼充数。卖鱼的说红鲤鱼就是田鱼，并给我挑了一条野生田鱼，真扯淡。在店家拿起田鱼的刹那，心念一动，掏钱也买了下来，心想一会回家可以路过，到河边放生去，后看到池里还有一条野生的田鱼，也一并买了过来。呵呵杀一条放两条，朴素的想也应该扯平了吧。
放了鱼，到单位上班。同事说昨天有个版面推迟到了2日出版。领导对版面很有意见，说我们太没读者观念了，要重新做过。呵呵其实那天的版面从阅读习惯来说并没有什么不妥，但是游戏总的有个规则，进入就必须遵守，除非你不想玩了，自己出局。那好，就下午出空改过来就是，我们是做服务的，就的把服务做好，大家满意。
黄子说潇湘可以一听了。我说我刚想练琴可是指甲断了，黄子叫我干脆别弹琴了，我说我的阳关还是可以的呵呵，天知道我已经多少时间没有弹阳关了。黄子今天看起来气色很好，估计重庆之行收获很大。然而却说在重庆可是不怎么好，我说我们怎么没有感应？
是啊，我怎么没有感应？想上次黄子出差我就感应，想来应该是我现在退步了，心被蒙尘了。
呵呵尘土总是无时无处不在。
鲤鱼汤 - 组成
当归15克，白芷15克，北芪15克，枸杞10克，大枣5枚，鲤鱼1条(约600克)。
鲤鱼汤 - 用法
做法：将当归、白芷、北芪、枸杞洗净，大枣去核，鲤鱼杀后去肠杂及胆，达到去除苦味的目的，加清水适量，煮至鲤鱼熟，入盐、鸡精（不应用味精，因味精吃后会口感干）调味，饮汤吃鲤鱼肉。隔天1料。上六味，哎咀。以水2.4升，先煮鱼熟，澄清，取1，6升，内药，煎 取600毫升。分五次服。
