开封发表评论(0)编辑词条

开封简介编辑本段 回目录

　　开封位于中国河南省中部偏东（古代称东京），地处中华民族历史发源地、中国文化摇篮的黄河南岸，是一座历史文化悠久的古城。是北宋时的国都，简称汴，是我国七大古都和国务院首批公布的24座历史文化名城之一，在中国的历史上，开封曾被称为大梁、汴梁、东京、汴京等。自建城至今已有2700多年的历史。战国时期的魏国，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周以及北宋和金七个王朝曾先后建国都于开封，故称“七朝故都”。开封与中国的西安、洛阳、北京、南京、杭州并称六大古都，在国内外享有盛名。高等教育有河南大学、开封大学、黄河水利职业技术学院、开封教育学院。开封地理位置优越，气候温和，物产丰富，交通便利，文化教育发达，科技进步，经济繁荣，是中原地区的重要旅游城市和对外开放城市。
　　开封是中原地区黄河沿线重要的旅游城市，2001年被国家旅游局命名为中国优秀旅游城市。悠久的历史，深厚的文化积淀，使开封享有七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。遍布市县的名胜古迹，依稀可寻的古城风貌，特色浓郁的民俗文化，绚丽多姿的秋菊，显示了古都的风韵和魅力。

开封概况编辑本段 回目录

　　开封是河南省省辖市。位于豫东平原，西距省会郑州70公里。
　　相传夏代第七世帝杼迁都于老丘（今开封附近），直至第十三世胤甲才迁至西河，共历6世，成为当时政治、经济中心。开封建城的历史已有2700多年，春秋时期，郑庄公（前743一前701）为向中原拓展，在今城南朱仙镇附近古城村构筑城邑、取名启封（汉初因避文帝刘启讳、改为开封）。此为开封故城。今开封城春秋时为仪邑，战国时为大梁。战国时期，魏国为争霸中kftt原，惠王于六年（前364）由安邑迁都大梁，此为开封有史可考的第一次建都。魏在大梁共历6君140年，在秦统一战争中于秦王政二十二年（前225）为秦所灭。秦将大梁改置浚仪县。以后浚仪、开封各为县治，互不隶属。直至东魏天平元年（534）设梁州，以浚仪为州治，辖开封县。北周时，梁州改名汴州。不久，隋炀帝开通济渠，使其与黄、淮沟通，发展水上运输，汴州地位日益显要。唐延和元年（712）开封县并入汴州城内，与浚仪县同列为附郭首县，原古城村的开封城，遂日趋废弛。唐兴元元年（784）宣武军节度使治所由宋州（今商丘）移来汴州，成为唐王朝最强大的藩镇。唐末，宣武军节度使朱温，先是胁迫唐昭宗迁都洛阳，最终废弃唐帝而自立，在开封建立后梁政权。朱温称帝后，升汴州为开封府，称东都，洛阳为陪都，称西都，长安则降为雍州。从此，开封府不断扩大管辖范围，后梁时辖15县。左图为开封标志性建筑文物铁塔。
　　至后晋、后汉、后周以及北宋相继在开封建都，开封府亦扩大，辖18县24镇。开封、浚仪称赤县，其余各县称畿县，浚仪县在宋真宗大中祥符二年（1009）改称祥符县。开封最繁盛的时期是北宋，建都长达167年。公元1127年，为金人所破，毁于兵燹。金人先后在开封扶植张邦昌、刘豫两个傀儡政权，终因人民唾弃而夭折。金人将开封降为汴京路。海陵王于1153年以开封为南京，作为南进的基地。至1214年宣宗完颜珣受蒙古逼迫，迁都于此，仍称南京。蒙古灭金建元，在全国设立11个行中书省，简称行省。中原地区设河南江北行中书省，这是河南称省之始，省会及路治都设在汴梁路的开封。元末刘福通率农民起义军于龙凤四年(1358)攻占开封建为国都，仅维持了—年零三个月，在元军围攻中又退回旧都安丰。明洪武元年（1368）三月，朱元璋攻下开封，改汴梁路为开封府，以开封为北京，不久又撤销开封县并入祥符县，从此结束了一城由二县分治的局面。洪武十一年（1378）又撤销了开封北京称号，并封五子朱橚为周王，镇守河南。此后一直是河南的省会，清代继之。民国二年（1913）废府改道。祥符县改为开封县，属河南省豫东道、开封仍为省会，并为豫东道治所。民国三年（1914）改豫东道为开封道。民国十六年（1927）废道，民国十八年（1929）成立开封市，市、县同城不相属，开封仍为河南省会。民国二十七年（1938）6月，日军占领开封，省会西迁。翌年3月，日伪河南省会由安阳迁来开封。1945年日寇投降，开封复为河南省会。1948年10月，中国人民解放军接管开封， 11月成立开封特别市，仍为省会。开封县政府仍设在市内，1949年5月，开封县政府迁往朱仙镇。1954年10月，省会由开封迁往郑州，开封变为省辖市。1955年郑州专员公署由荥阳迁至开封，改名开封专员公署，辖开封县等10个县。1983年经国务院批准，实行“市带县”体制，开封专员公署撤销，原辖5县属开封市领导。
　　开封是中国八大古都之—，文物遗存丰富，城市格局形成较早，古城风貌浓郁，北方水城独特，集中体现了古城悠久的历史传统与丰富的文化内涵。1982年被国务院列为国家历史文化名城。在历史上，开封凭借河湖纵横、灌溉发达、气候温和、交通便利的有利条件，是中国最早开发的地区，其城垣宏大，文化灿烂，古人曾有“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”的诗句。特别是北宋时期，开封作为都城东京，是中国政治、经济、军事、科技与文化中心，也是当时世界上最繁华的都市之一。其建设规划思想独特，宏大的城垣分外城、内城、皇城，三重城郭，三条护城河。城内交通水陆兼容，畅通无阻。在布局上、打破了封闭性的坊里制，代之以商住开放的街道形式，实行坊市合一，扩大市民阶层，使其人口达到150余万。
　　非农业人口的增加，带动了城市手工业与商业的发展，域内外贸易繁荣发达，成为“八荒争凑，万国咸通”的大都市。这一建筑布局。对宋以后封建王朝都城建设影响深远。东京的园林也极具特色。史载东京城宫苑御园、寺观有100余座。“大抵都城左近，皆是园圃，百里之内，并无闲地。”著名的皇家名园“艮岳”，集中国名岳大山诸特色于—园，园内植奇花珍木，放养珍离异兽，史家称其为中国园林史上承前启后的杰作。开封有众多的文物古迹、包括国家级文物保护单位13处，省级38处，市级26处，县级136处。闻名遐迩的铁塔、相国寺、延庆观、禹王台、繁塔等，具有较高的历史文化价值。作为河南三大石刻集中地之一，开封馆藏和各名胜古迹中保存着上自汉代、下止民国的各类石刻珍品1000余件，是研究历史、科学技术和书法艺术的宝贵资料。
　　今天的开封随着中国的崛起而腾飞，2005年5月22日的《纽约时报》评论版首次以中文标题“从开封到纽约——辉煌如过眼烟云Glory is as ephemeral as smoke and clouds”，发表著名专栏作家克里斯托夫的评论文章。介绍开封的历史，对比开封今昔，再次将开封推向世界。2007年4月18日，国民党荣誉主席连战先生及夫人一行来到开封，造访七朝古都各名胜景区景点。
　　展望未来，开封充满了希望。市委、市政府提出，在未来5年里，开封将抓住中原崛起和郑汴一体化发展的机遇，使全市经济社会发展主要指标超过全省平均水平；再经过10年左右的努力，主要指标达到全省领先水平。做强工业，实施重点企业培育工程。经过几年的努力，开封缺乏大型企业的局面将从根本上得到改变，工业强市必将为开封的新发展奠定坚实的产业基础。保护古城，做强文化古都这一城市品牌。开封将把老城区作为一个整体来开发，大力实施宋都古城风貌保护与重现工程，努力把老城区打造成为没有门票的宋文化主题公园。开发新区，重点建设四大功能区。一个活力四射、蓬勃发展、初具规模的新城区将展现在世人面前。繁荣农村，切实搞好村庄整治规则，全面加强基础设施建设，加快发展社会事业，使广大农村生产生活条件和整体面貌经过几年的努力得到明显改善。

地理位置编辑本段 回目录

　　开封市地图开封界于东经113°51′51″—115°15′42″，北纬34°11′43″—35°11′43″。位于河南省中部偏东，是黄河冲积扇平原的尖端。海拔69米至78米。东临商丘市，西连省会郑州市，南接许昌市、周口地区，北靠黄河，与中原油田隔河相望。总面积6444平方公里，其中市区面积362平方公里。南北宽约92公里，东西长约126公里。东距亚欧大陆桥东端的港口城市连云港500公里，西距省会郑州72公里，在中国版图上处于豫东大平原的中心部位。

气候环境编辑本段 回目录

　　开封属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中。年平均气温14℃，年均降雨量670毫米，林木覆盖率高于全国平均水平。最佳旅游时间：9、10月间，此时天气温和，降水量适中，还能观赏盛开的菊花。
　　开封坐落于广袤的豫东平原之上，境内无山，河流、湖泊较多，气候温和，雨量充足，地上地下水资源丰富，自然生态环境较好。开封的河流分属黄河、淮河两大水系。其中流域面积在100平方公里以上的有黄河、涡河、惠济河、贾鲁河等32条。城区拥有龙亭、铁塔、禹王台三大园林风景区，包公湖、龙亭湖、铁塔湖有水系相通，湖水面积占城区面积的四分之一，素有北方水城之美誉。据1999年统计资料，城区绿化覆盖率为34.4％，境内森林覆盖率高于全国平均水平。噪音平均值为57.2分贝，空气污染综合指数为88.7，饮用水质达标率大于95％，均控制在国家标准之内。树木以桐树、柳树、槐树为主。黄河滩区、柳园口湿地自然保护区是众多鸟类的天然栖息地。农作物以小麦、棉花、玉米、大豆、花生为主。石油、天然气、地下矿泉水资源储量也比较丰富。

开封经济编辑本段 回目录

　　建国以来特别是改革开发以来，开封经济和社会事业发展迅猛，城市建设、工业、农业、交通、通讯、商业、旅游业均取得了显著的发展成就。开封十分注重基础设施建设，积极创造对外开放的良好环境，在保护和完善老城区的基础上，努力向新兴的现代化城市迈进。位于老城西侧的开封经济技术开发区，规划面积25平方公里，已开发面积8平方公里，己初步建成集多功能为一体的现代化的新城区。开封工业门类比较齐全。全市现有工业企业3580家，形成了以化工、机械、轻纺、食品、医药等为支柱的产业体系。开封地处豫东平原，气候温和，雨量适中，水利发达，农副产品资源丰富，发展农、林、牧、渔业自然条件得天独厚。所属五县均是全国商品粮和小麦生产基地，也是全省小麦、棉花、花生、大豆的重要产区。开封商业同古都悠久的历史一样源远流长，具有鲜明的消费性、服务性、集散性。目前，全市共有商业、饮食业、服务业经营网点4万多个，各类市场315个。开封地处内陆与沿海之间，境内交通、通讯便利。2008年开封全市经济生产总值达到689.37亿元！

行政区划编辑本段 回目录

　　截至2005年12月31日，开封市辖5个市辖区、5个县；全市共有24个街道、34个镇、55个乡。开封市总面积6444平方千米，人口500万（2007年）。
　　鼓楼区　面积 58.68平方千米，人口 16.13万人。邮政编码475000。
　　龙亭区　面积 91.51平方千米，人口 11.6万人。邮政编码475001。
　　顺河回族区　面积 86.73平方千米，人口 24.11万人。邮政编码475002。
　　禹王台区　面积 57.05平方千米，人口 14.83万人。邮政编码475003。
　　金明区　面积252.38平方千米，人口 18.2万人。邮政编码475004。
　　杞　县　面积 1258平方千米，人口 115万人。邮政编码475200。县人民政府驻城关镇。
　　通许县　面积 767平方千米，人口 60万人。邮政编码475400。县人民政府驻城关镇。
　　尉氏县　面积 1257平方千米，人口 87万人。邮政编码475500。县人民政府驻城关镇。
　　开封县　面积 1302平方千米，人口 67万人。邮政编码475100。县人民政府驻城关镇。
　　兰考县　面积 1116平方千米，人口 76万人。邮政编码475300。县人民政府驻城关镇。
　　汽车牌照
　　豫B
　　电话区号
　　0378
　　方言
　　开封话

自然资源编辑本段 回目录

　　开封市土地总面积为628,240.26公顷，其中耕地面积434,732.14公顷，占土地总面积的69.20％；园地面积10,456.84公顷，占1.66％；林地面积24,026.26公顷，占3.82％；居民点及工矿用地83,750.85公顷，占13.33％；交通用地17,822.06公顷，占2.84％；水域46,964.21公顷，占7.48％；未利用土地10,487.90公顷，占1.67％。　
　　开封所辖区域地下资源已探明的有石油和天然气，预计石油总生成量为5.6亿吨，天然气储量为485亿立方米，现已大量开采利用。煤炭资源埋藏较深，预测可靠储量为77.9亿吨。此外，地下还有丰富的石灰岩、岩盐、石膏等矿藏。
　　开封市境水资源主要包括地表水和浅层地下水，资源总量多年平均为8.35亿立方米（不含过境水）。其中地表水为3.51亿立方米，占资源总量的42％，地下水4.84亿立方米（允许开采量），占资源总量的58％。

交通状况编辑本段 回目录

　
　　开封地处中原，交通便利，连接“欧亚大陆桥”的陇海铁路从市内穿过，京广铁路和京九铁路左右为邻，北京至广州的106国道和天水至连云港的310国道在此交汇，开（封）洛（阳）、开（封）商（丘）高速公路成为横穿河南的黄金通道，黄河公路大桥使得天堑变为坦途，全市公路密度高于全国、全省平均水平。开封北距北京580公里，东至连云港530公里，郑汴洛高速公路距郑州国际机场和郑州海关50多公里。开封优越的地理位置使其成为北上南下、西进东出的枢纽城市，同时又是沿亚欧大陆桥东西双向开放、外引内联的对外开放中心城市，具有发展对外经济技术合作和进行大规模经济开发的广阔前景。

历史文化编辑本段 回目录

　　开封是河南省省辖市，中国首批公布的24座历史文化名城之一。古称汴梁、汴京、东京，简称汴，七朝古都，迄今已有2700余年的历史。开封之名源于春秋时期，因郑国庄公选此地修筑储粮仓城，取“启拓封疆”之意，定名“启封”。汉代景帝时（公元前156年），为避汉景帝刘启之讳，将启封更名为开封。自公元前364年至公元1233年，先后有战国时期的魏，五代的后梁、后晋、后汉、后周，北宋和金七个王朝在此建都，历经千年梦华。北宋时期，开封（史称东京）为宋朝国都长达168年，历经九代帝王。东京城周阔30余公里，由外城、内城、皇城三座城池组成，人口达到150余万，是一座气势雄伟，规模宏大，富丽辉煌的都城。为中国政治、经济、文化中心和繁华的世界大都会，而显赫于世。北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，生动形象地描绘了东京开封城的繁华景象。北宋也是继唐代以后科技、文化、艺术发展的又一鼎盛时期，创造了一代灿烂辉煌对后世影响深远的宋文化。清正廉明的包公，满门忠烈的杨家将，图强变法的王安石，民族英雄岳飞等历史名人，都曾在开封留下光辉的足迹，他们的丰功伟绩，作为民族文化，至今仍在海内外广为传颂。
　　开封还是中国最早有犹太人定居的城市。北宋时，一批犹太移民经天竺（印度）迁徙到当时繁华宋都东京，宋皇帝御旨：“归我仲夏，遵守祖风，留遗汴梁”。古代开封犹太人同汉、回民族保持着和睦的关系，按照本民族习俗繁衍生息，安居乐业，绵延700余年。由于历史、文化和自然等因素，开封犹太人逐渐与当地民族融合，留下了一段独特令人回味悠长的历史。右下图为开封龙亭。
　　kflt远在新石器时代早期开封一带就有人类活动。夏朝（公元前21世纪至前16世纪），夏第七世帝杼迁都于老丘（今开封市东约22公里），至第十二世胤，历经六世约157年。春秋时期，公元前743年至前701年，郑庄公在开封城南朱仙镇古城村筑“启封”城。战国时期，公元前364年，魏惠王从山西安邑迁都今开封市所在地，时称大梁。公元前225年，秦灭魏，置砀郡，立浚仪（大梁）、启封两县。两汉景帝元年（前156年），因避汉景帝刘启之讳，改启封县为开封县。东魏在开封设置梁州。北周灭北齐后改梁州为汴州。公元712年，开封县治移置汴州城内与浚仪县同廓。公元907年，后梁建都开封，升汴州为开封府，号称东都。后晋、后汉、后周相继建都开封。公元938年称开封为东京。公元960年，后周禁军大将赵匡胤发动陈桥兵变，定都开封，建立北宋。北宋开封人口达150万，不仅是国内经济、政治、文化中心，而且是“万国咸通”的国际大都市。公元1126年金攻陷开封，改开封为汴京。公元1214年金朝迁都开封。元至元二十八年（1291年）设河南江北行中书省于开封。明洪武十一年（1378年）朱元璋封第五子朱橚为周王驻藩开封。明代，开封经济繁荣，号称“八省通衢”、“势若两京”。公元1642年，李自成攻打开封，明军扒开黄河，开封城遭破坏，城中37万人，仅剩3万余人。清代设开封府，清末开封辟为商埠，民族资本工业兴起，先后创办了机械、兵器、面粉、火柴、烟草等工厂。民国期间，开封为河南省会。
　　1948年10月24日开封解放，同年11月6日成立开封特别市人民民主市政府，12月23日改称开封市人民民主市政府。建国初期，开封为河南省会；1954年10月省会迁郑州，开封为省辖市。1982年开封被国务院首批命名为“历史文化名城”。
　　悠悠文化宋都情
　　河南开封。这座古城的历史文化时常让人品味不尽。汉代文学家司马迁，唐代的著名诗人李白、杜甫、白居易，宋代的文豪苏轼等都写过赞美开封的诗赋。其中白居易在《隋堤柳》诗中写道：“大业年中炀天子，种柳成行夹流水。西自黄河东至淮，绿影一千三百里。大业末年春暮月，柳色如烟絮如雪。”从中能够想象那时的开封是何等的壮观美丽。
　　日月如梭，岁月留痕，历史上在开封建过都的有七个朝代。战国时期的魏，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周以及后来的北宋和金。据考证，五千多年前开封城附近就有先民居住，当时在这里生活的人主要以农牧为主，过着原始公社制的生活。到了夏商时代，这里居住的人进入奴隶社会。春秋时代，这里是郑国的地方，郑国公在此筑城，取开拓封疆的意思，命名开封。公元960年赵匡胤发动兵变，建立了宋王朝，定都开封，称为东京。此后，赵匡胤、赵光义兄弟用了二十年的时间，结束了五代十国的封建割据局面，开封成为全国政治、经济、交通、文化的中心。那时的开封水运十分兴隆，贯穿全城的水道有四条，即汴河、惠民河、五丈河、金水河。当时汴河一路，每年从江南运往京城的粮食就有五百万石到七百万石之多。宋神宗时，由于宋朝开始导洛入汴水利工程，从汴口往西开渠五十里，引伊洛河水入汴河，水深一丈，使汴河与伊洛河相互沟通，东西横贯全河南省境内，成为当时最重要的交通大动脉。从开封向北，可通辽国的南京（今北京）；从开封往西，经郑州、西京、陕西的京兆府（西安）；向西南，经许吕、邓州、襄阳、江陵，直达湖南和两广；往东可达山东沿海各地。那时的开封是一个开放的都市，宗教文化门类多、规模大、知名度高。久负盛名的历代皇家寺院大相国寺、建于北宋供奉佛舍利的开宝寺铁塔、天清寺繁塔、三大道观之一的延庆观、自春秋保存至今的禹王台、兴国寺塔、大云寺塔、东大寺、古观音寺、天主教河南总修院以及建于民国初年的全省首家女子寺院宝珠寺等，宗教门类齐全。尤其是相国寺是开封历史上一座有名的寺院，中国许多优秀的古典小说，如《水浒传》、《西游记》等，都曾编写过有关相国寺的故事，历经千年，至今香火不断。
　　北宋开封的繁华盛景，除了文字记载外，最著名的就是《清明上河图》。它像一部纪录片，真实生动地展现了八百年前北宋东京的生活情景和社会风貌，成为后人研究北宋时各种社会风情和人文历史的珍贵史料。在开封的历史链条中，名人众多，如蔡邕、蔡文姬、蔡漠、阮籍、崔颢、钟嗣成、王延相等在开封写下了各自的一页。“开封有个包青天，铁面无私辨忠奸”的唱词唱响了大江南北，一代清官包拯为民申冤的故事家喻户晓。满门忠烈的杨家将、民族英雄岳飞、图强变法的王安石、一代清官张伯行、虎门销烟林则徐等脍炙人口的故事流传至今。近代又哺育了范文澜、冯友兰、尹达、邓拓、姚雪垠、穆青等，令人敬仰。
　　古都开封经历了兵、火、水患，曾经失去了灿烂的色彩。公元1642年，李自成攻打开封，明军扒开黄河，开封城遭破坏，城中37万人，仅剩3万余人。1840年鸦片战争以后，中国进入了半殖民地半封建社会时期，河南因地处上海、天津、汉口三个帝国主义侵略据点势力范围的交叉地带，成为这三大据点的原料供给基地和外国商品倾销的市场。开封是当时河南省的省会，首当其冲受到这种影响。抗日战争时期，开封被日军占领，沦陷达七年之久，受到了严重破坏。现在开封城下13米共埋藏着6座古城，其“城摞城”奇观具有重大的考古价值。开封一度沉寂过，她累了，躺在中原的腹地上沉睡了很长时间，几乎被人们忘却。但时代的步伐也把开封惊醒了，这个历史古都展现出了新的风采。开封水资源丰富，素有“北方水城”之称，包公湖、杨家湖等许多湖泊留下的富有文化气息的动人传说又开始在人们心中荡漾起来。古代巍峨雄伟的宫宇殿堂经过精心修缮，形成了独特的宋代特色。走进开封，耳边是那高亢激越、古朴醇厚、委婉明丽的汴梁音韵，朱仙镇的年画，在明清时最盛，与苏州桃花坞、天津杨柳青、山东潍坊齐名。内容丰富，风格独特，线条流畅，粗犷简练，是中国木版套印艺术的珍品。开封的汴绣独树一帜，山水人物、楼台花鸟，针线细密，不露边缝，绒彩夺目，丰神宛然，色彩丰富，层次分明，立体感强，成为国内外游人必买的佳品。开封种植菊花源远流长，可以追溯到1600多年前的南北朝，唐宋时期就已经驰名全国，明清尤盛，绵延至今。“黄花遍圃中，汴菊最有名。”清乾隆皇帝来开封赏菊时亲赋诗词，留下“风叶梧青落，霜花菊百堆”的美句。在开封禹王台，至今还留有乾隆的咏菊诗碑。每到秋季，古城开封，秋风送爽，菊花飘香，到处繁花似锦，蔚为壮观。“花以景衬，景以花容”，人们置身于菊花的海洋里，如痴如狂，真是“十月花潮人影乱，香风十里动菊城。”如今焕发出新活力的开封享有“戏曲之乡”、“木版年画之乡”、“汴绣之乡”、“菊花之乡”等美誉之称。
　　在开封，能看到舞狮、盘鼓、高跷、旱船、唢呐等丰富多彩的民间艺术，徜徉在开发一新的包公祠、宋都御街、清明上河园、翰园碑林、天波杨府、开封府、大梁门，龙亭湖、包公湖、繁塔、禹王台等景区。流连于灯火辉煌的夜市，身边是国内外如织的游人，耳边是“中不中”、“得劲的很”醇厚的乡音，让心不禁热起来，七朝古都开封在时代的浪涛里，再谱写出新的篇章，焕发出璀璨的光彩。

地方特色编辑本段 回目录

　　民风民俗
　　庙会、灯会、鸟市、菊花、夜市、风筝、斗鸡、盘鼓
　　特色景观
　　龙亭、包公祠、清明上河园、铁塔、大相国寺、翰园碑林、开封府、金明池等。
　　传统名菜
　　开封小笼包子、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐等。
　　风味小吃
　　小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、马豫兴桶子鸡、三鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧、芝麻翅中翅、红薯泥、花生糕、五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、回民羊肉汤等。
　　
　　土特产
　　汴梁西瓜、杞县酱菜、五香豆腐干、花生糕。
　　民间艺术
　　汴绣、官瓷、木板年画等。

郑汴一体化编辑本段 回目录

　　
　　2003年，为了实现建设小康社会和中原崛起的宏伟目标，河南省委、省政府制定了《河南省全面建设小康社会规划纲要》，作出了实施区域性中心城市带动战略、加快中原城市群发展、实现中原崛起的战略决策，并确定以郑州为中心，一个半小时经济圈内的开封、洛阳、新乡、焦作、许昌、平顶山、漯河、济源9个省辖市组成中原城市群。
　　2005年4月17日河南省发改委受省委、省政府委托，在郑州新世纪大厦召开了中原城市群规划开封专题座谈会。在这次座谈会上，中原城市群规划中先后两次提到“一体化”这个概念。规划中这样描述，“在中原城市群的总体规划中，应将开封作为郑州都市圈的功能城市，将郑州的部分教育职能逐步向开封转移，在郑州不再增加高等教育用地，使开封成为郑州都市圈的教育基地，实现一体化发展。”“开封市中心距郑州市中心72公里，两城市边界处相隔不足40公里，属于45分钟通勤圈，在郑州的极化效应下，大量要素流向郑州。如果这种情况不得到及时改变，那么开封的发展将会受到严重的制约。所以开封要从自身的优势出发，扬长避短，在发展自身优势产业的同时，改变目前发展的被动局面，通过与郑州经济一体化，吸引和利用郑州的各种要素，促进开封的发展。”
　　“郑汴一体化”由官方正式提出。
　　2006年10月，郑州开封两地电信同价，取消或降低长途费用。
　　2006年11月19日，郑汴城市快速通道——郑开大道通车。

旅游资源编辑本段 回目录

　　开封是中原地区黄河沿线重要的旅游城市，2001年被国家旅游局命名为中国优秀旅游城市。悠久的历史，深厚的文化积淀，使开封享有七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。遍布市县的名胜古迹，依稀可寻的古城风貌，特色浓郁的民俗文化，绚丽多姿的秋菊，显示了古都的风韵和魅力。目前，开封拥有名胜古迹景点213处，其中，国家重点文物保护单位７处；省重点文物保护单位28处；旅游景区（点）22个。开封旅游突出宋代特色。宋都御街、清明上河园、龙亭、开封府、铁塔、繁塔、大相国寺、包公祠等观光景点古朴典雅，与碧波荡漾的包公湖、龙亭湖、铁塔湖和雄伟的城门楼、古城墙交相辉映，形成了以宋代建筑风格为主，宋文化氛围浓郁，具有北方水城美誉的宋都旅游景区。
　　开封市政府积极实施“旅游带动战略”，把旅游业确立为优先发展的支柱产业，以建设国际化旅游名城为目标，在旅游资源开发、城市旅游功能建设、旅游管理服务、创建中国优秀旅游城市等方面，取得了显著的成就，旅游业呈现出迅猛的发展势头。2004年接待中外游客1398万人次，带动相关产业实现旅游总收入40.3亿元，旅游业正在为开封经济的腾飞发挥着重要的带动作用。
　　开封拥有较完善的旅游配套服务体系。现有星级饭店24家，其中，五星级饭店2家，三星级饭店10家，二星级饭店11家，一星级饭店1家；旅行社43家。目前，规划再建旅游度假村1家。著名的金明池重建工程；州桥遗址、古城墙遗址开发工程及内河水系疏浚工程已纳入旅游规划。这些工程完成以后，开封市将会出现景在城中、城在景中、景区相接、河湖相通的壮观景象。

最佳旅游时间编辑本段 回目录

　　开封属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中。年平均气温14℃，年均降雨量670毫米，林木覆盖率高于全国平均水平。游开封的最佳时节莫过于9、10月间，此时天气温和，降水量适中，还能观赏盛开的菊花。

开封市花编辑本段 回目录

　　菊花是开封市花。开封栽培菊花历史悠久，早在宋代就已驰名全国。开封民众酷爱菊花，家家有养菊、赏菊的传统。开封人爱菊，不仅爱其绚丽多姿的花朵，更爱其迎寒吐蕊，傲霜怒放的性格，这正是开封人民坚毅顽强，奋发进取精神的最好象征。因此，1983年，开封市第七届人大常委会第17次会议通过命名菊花为开封市花的决议。此后，开封市在每年金秋十月举办一次菊花花会，如今已成为全市规模最大的旅游文化节庆活动。

城市标志编辑本段 回目录

　　开封城市的标志性建筑为铁塔。建于北宋皇祐元年（1049年），塔高55.88米，八角十三层。塔身为褐色琉璃砖砌成，混似铁铸，气势雄伟，是开封现存最高的古建筑。铁塔虽经近千年风霜和近代日军炮火轰击，但至今仍巍然耸立，毛泽东在视察铁塔时曾称其为：“摧不垮，打不倒的铁塔”。故而铁塔成为开封历史悠久和坚强不屈精神的象征。

风景名胜编辑本段 回目录

　　开封是一座具有悠久历史的文化名城。地处中原腹地、黄河之滨的开封，是中华民族的主要发祥地之一，迄今已有2700多年的历史。夏朝曾在开封一带建都157年，称老丘，商朝在开封一带建都27年，称嚣。后均废。春秋时期，郑庄公在此修筑储粮仓城，定名为“启封”，取“启拓封疆”之义，后避汉景帝刘启之讳改名为开封。战国时期的魏，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周，北宋和金均定都于此，素有“七朝都会”之称。尤其是北宋时期，从陈桥兵变到南宋偏安，历经九帝168年，“人口逾百万，货物集南北”，是当时全国的政治、经济、文化中心，也是国际性的大都会。北宋画家张择端的《清明上河图》和孟元老的《东京梦华录》，都生动地描绘了古都开封豪华盖世的繁荣景象。悠久的历史和灿烂的古代文化给开封留下了众多的文物古迹和风景名胜。现在全市各级文物保护单位184处，其中，国家级5处，省级17处，市级26处，县级136处。在这里，千年铁塔、繁塔巍然耸立，在宋、金故宫遗址上建造的龙亭雄伟壮观，明朝修筑的城墙古迹斑斑，道教建筑延庆观风格别致，开封最古老的名胜古吹台古朴典雅，以雕刻艺术著称的山陕甘会馆玲珑剔透，还有著名的中原古刹相国寺宏丽华美。迎宾大道两侧的包公湖犹如四块巨大的碧玉镶嵌在古城，令人赏心悦目。开封市致力于发展旅游事业，重修和新建了许多历史人文景观，如“清明上河园”、“包公祠”、“宋都御街”、“天波杨府”、“翰园碑林”一年一度的菊花花会等等。众多的名胜古迹，得天独厚的历史、人文资源，誉满中外的民俗文化，每年都吸引着大量的中外游客到开封参观、游览。如今，开封已被国家旅游局列为中原旅游区重点观光游览城市。
　　1.龙亭公园
　　位于开封城内西北隅，占地面积1300多亩。全园包括午门、玉带桥、朝门、照壁、朝房、龙亭、北宋、皇宫宸拱门遗址、碑亭、北门及东门等清朝万寿宫建筑群体，还有潘杨二龙亭公园一角湖、春园、盆景园、号称中原一绝的植物造型园及长廊水榭等园林景观。国家 AAAA 级旅游风景区龙亭，位于开封城内南北交通中枢干线中山路北端。公元 780 年，唐德宗李适在开封（现在龙亭所在地）建永平军节度使治所，即藩镇衙署。随着时间的推进，五代中的后梁、后晋、后汉、后周相继将其改为皇宫。北宋开国皇帝赵匡胤陈桥兵变后，也把这里作为皇宫。金后期同样相中了这块风水宝地。明王朝统治者更是大兴土木，修建了周藩王府。 1925 年改为龙亭公园。 1927 年，冯玉祥二次主豫时，更名中山公园。 1953 年正式命名为龙亭公园。
　　2.清明上河园
　　位于开封城西北隅，以北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》中所描绘的东京开封的繁华景象，是一座大型民俗风景游乐园。游人可换穿宋装，手持宋币，尽情感受古人的生活习俗。
　　清明上河园3.宋都御街
　　位于开封市中山路北段，是为再现宋代御街风貌，于1988年建成的一条仿宋商业街。南起新街口，北至五朝门，全长400多米。漫步御街，仿佛一步跨越了上千年的历史长河，令人充满对昔日宋都繁华景象的无限遐想。
　　宋都御街4.包公祠
　　位于开封市包公湖畔，占地一公顷左右。主展区有大殿、二殿、东西配殿、回廊、碑亭、大门、二门等，陈列包公铜像、铜铡及包公断案蜡像、包公史料典籍、《开封府提名记碑》、碑文等。风格古朴，庄严肃穆。
　　5.大相国寺
　　大相国寺是中国著名的佛教寺院，位于开封市中心，始建于北齐天宝六年（555年）。原名建国寺，唐代延和元年（712年），唐睿宗为纪念自己由相王登上皇位，赐名大相国寺。右下图
　　dxgs6.开封铁塔
　　铁塔又名“开宝寺塔”，坐落在开封城东北隅铁塔公园内，始建于北宋皇祐元年（1049年），距今已有近千年的历史。因塔身全部以褐色琉璃瓦镶嵌，远看酷似铁色，故称为“铁塔”。
　　开封铁塔7.繁塔
　　繁塔位于开封市区东南隅，建于北宋开宝七年（974年）。繁塔为六角九层空心楼阁式、仿木结构的砖塔，原高80米，明永乐年间，将三层以上拆除，后在三层上建六层尖顶，形成了现今下粗上尖的塔姿。繁塔是研究我国建筑、美术和音乐的宝贵资料。
　　8.山陕甘会馆
　　位于开封市徐府街东北段路北，是清代山西巨贾会同陕西、甘肃旅汴同乡于乾隆四十一年（公元1776年）集资兴建的集会场所。整个会馆建筑，布局巧妙，结构严谨，砖木雕刻精美绮丽，巧夺天工。
　　9.天波杨府
　　天波杨府是北宋抗辽民族英雄杨业的府邸，位于北宋首都东京（今开封市）城内西北隅，天波门的金水河旁，故名“天波杨府”。因杨业忠心报国，杨家将世代忠良，宋太宗赵光义爱其清正刚直，不善巧言谄媚的性格，敕在天波门的金水河边建无佞府一座，赐金钱五百万盖“清风无佞天波滴水楼”。并亲笔御书“天波杨府”匾额。
　　10.禹王台公园
　　禹王台风景区坐落于开封城墙外东南部。这里风景优美，环境幽雅，自古以来就是人们游春登高的胜地。相传春秋时期，晋国盲人乐师师旷常在此吹奏古乐，故名“吹台”。明嘉靖二年（1522年），为追念大禹治水功德，在吹台上建禹王庙一座，此后改名为禹王台。禹王庙立有高大的禹王像，东西两个配殿安放着师旷及李白、杜甫、高适三位诗人的塑像。唐天宝三年（744年），李白、杜甫、高适曾在此聚会，饮酒赋诗，留下了脍炙人口的诗篇。每年4月“东京禹王大庙会”皆在此举行，热闹非凡。
　　11.开封府
　　开封府”历史悠久，名扬中外，为北宋时期“天下首府”，规模庞大，气势宏伟。许多历史名人如寇准、范仲淹、包拯、欧阳修等都曾任“开封府”尹。特别是包拯任“开封府”尹时，铁面无私，执法如山，包龙图扶正祛邪、刚直不阿、美名传于古今。一曲“包龙图打坐在开封府”，令人荡气回肠，引起几多瑕思神往,被后世百姓所称道。许多人不惜跋山涉水，专程到开封拜谒包公，寻访“开封府”。　
　　12延庆观
　　延庆观，原名重阳观，是为纪念全真教创始人王喆（王重阳）而兴建的。金末重阳观已毁。元太宗五年（公元1233年），全真教徒受丘处机遗命，重修重阳观，历时近三十年，规模宏伟，殿宇壮丽，元帝赐名“大朝元万寿宫”元末又毁于兵火，仅存斋堂一座。明洪武元年（公元1373年），更名延庆观。
　　13翰园碑林
　　位于开封龙亭湖西畔，是开封市中国老年书画研究会理事李公涛自筹资金，于1985年始行创建的。这是中国历史上第一座最大的民办碑林。碑林分为山水风景区和碑廊布展区两大部分，占地120亩，竖碑3800块。分设现代名人碑廊、中山碑廊、宋代碑廊、帝王名臣碑廊、友谊碑廊等十大碑廊区。位居中国碑林之首。
　　14朱仙镇岳飞庙
　　位于开封城南22公里。相传朱仙镇是战国时魏国义士朱亥的故里，明、清时更是成为全国四大名镇之一。南宋初年，抗金英雄岳飞曾率兵在此大败金兀术。岳飞庙始建于明成化十四年，是明代全国四大岳庙之一。
[编辑本段]历史名人
　　【石申】生卒年待考。战国中期天文学家。开封人。经过长期观测，详细考核，测出恒星138座，810个。他与齐人甘德根据黄道附近恒星位置及其与北极的距离所制成的图表，是世界上迄今为止发现最早的恒星表，在世界天文史上占有特殊的地位。原著《天文》8卷，早佚。后人拾遗补阙，把它与甘德的《星占》8卷，合称《甘石星经》，又名《星经》，曾收入北宋政和年间刊印的《道藏》一书，题名为《通占大象历呈经》。今存的《甘石星经》为2卷，其中虽有一些后人增添润色之辞，仍不失原书面貌，是一部对天文研究有很高科学价值的文献。
　　【张仪】（?～前310）战国时政治家。开封人。魏国贵族后裔，师鬼谷子。秦惠文王十年（前328）入秦拜相。创连横破六国合纵。奉命使楚，瓦解齐楚联盟，夺楚汉中，封武信君。惠文王死，张仪失宠，返魏为相，不久死。《汉书·艺文志》纵横家有《张子》10篇，今佚。
　　【信陵君】（?～前243）战国四公子之一。即魏公子无忌，魏昭王少子。其府在魏都大梁，传说即今开封相国寺一带。他才兼文武，礼贤下士，门下的食客有3000之多。公元前259年，秦兵在长平大捷，坑杀赵国兵将40万之后，一举包围了赵国邯郸。赵国多次向魏国求援，魏王虽命晋鄙率兵10万救赵，但慑于秦国恐吓，又密令晋鄙把军队驻扎在魏赵交界处的邺城，坐观成败。信陵君多次劝谏魏王救赵不成，后来他听从大梁城夷门守关人、隐士侯赢所设窃符救赵之计，果然得到兵符。信陵君带力士朱亥一行来邺城，晋鄙虽验兵符，却不愿交出兵权。朱亥用大锤打死晋鄙，信陵君接管军队，击破秦师，遂解邯郸之围。
　　【蔡邕】（132～192）东汉辞赋家、书法家。字伯喈。开封杞县人。少时博学，师事太傅胡广。喜爱辞章、数术、天文，妙操音律。熹平四年（175年），以经籍去圣久远，文字多谬，遂与五官中郎将堂溪典、光禄大夫杨赐等人奏请正定《六经》文字。
　　【蔡谟】生卒年待考。东晋大臣。开封兰考人。东晋成帝咸和三年(328)，苏峻发动叛乱，蔡参与平叛，遂迁任太常，赐爵洛阳男。后拜征北将军，都督徐、兖、青三州军事，成为东晋对抗北方势力的主要人物。卒于光禄大夫、开府仪同三司任上。谥文穆。
　　【吴兢】（670～749）唐代史学家。开封人。少时励志勤学，贯知经史。武后长安年间（701～704）被诏入史馆，撰修国史。不久，官拜右拾遗。武后长安至中宗景龙年间（707～709），正值佞臣武三思、张昌宗、张易之弄权之时，有些史官惧怕权势，曲笔掩饰，吴兢对此非常鄙视，于是在公事之暇，私撰《唐书》、《唐春秋》。他认为南北朝时期的齐、梁、陈、周及隋这五代的史书繁杂，就分别撰齐、梁、周史各10卷，陈史5卷，隋史20卷。此外，他自撰或参与撰修的史书有《唐书备阙记》10卷、《唐中宗实录》20卷、《唐睿宗实录》5卷、《开元升平源记》1卷、《大唐十四家贵族谱》1卷、《古乐府》10卷、《乐府古题要解》2卷等。特别是《贞观政要》一书，分类记载了唐太宗同大臣魏征、房玄龄、杜如晦等人的问答、大臣的争议和劝谏的奏疏以及政治上的设施，其中10卷40篇出自吴兢之手。
　　【崔颢】（?～754）唐代诗人。开封人。唐玄宗开元年间登进士第，开元后期出使河东军幕，天宝时历任太仆寺卿、司勋员外郎等职。崔颢年少为诗，名陷轻薄，晚节忽变常体，风骨凛然，一窥塞垣，说尽戎旅。现存作品，有几篇色泽浮艳，内容轻佻者，可能是年轻时所作，后来从军边塞，诗风发生变化，表现出“出身事边”和“报国赴难”的昂扬感情。
　　【薛居正】（912～981）宋初大臣、史学家。字子平。开封人。后唐清泰二年（935年）进士。自晋至周累官至弘文馆学士、刑部侍郎。北宋建立后，迁户部侍郎。建隆三年（962年），任枢密直学士，掌管全国的贡举考试大权。任中秉公办事，不徇私情，深得太祖器重。
　　【石守信】（927～984）宋初大臣。开封人。初仕周，领洪州防御使，加领义成军节度。宋太祖即位，改领归德军节度。平李筠、李重进叛乱。太平兴国四年（979），进封卫国公。卒后追封威武郡王，谥武烈。
　　【向敏中】（949～1020）北宋真宗朝宰相。字常之。开封人。太平兴国五年（980）进士，初任监丞右赞善大夫、著作郎。宋太宗“召见便殿，占对明畅”，甚为赏识，命为户部推官，出任淮南转运副使。后入为户部判官，知制诰，不久权判大理寺。向敏中为官廉洁，不入浊流。太宗欲委以大任，遭人妒忌，诬其收受犯官皇甫侃的重贿，经查证，纯属无中生有。太宗更加器重，100余日内，官升数级，至右谏议大夫、同知枢密院事。
　　【郑克】生卒年待考。南宋官吏。字克明。开封人。宣和六年（1124）进士。南宋初历官登仕郎、建康府上元县尉和承直郎、湖州提刑司干办官，他以五代时和凝父子所著的《疑狱集》为基础，分类增补，附以评论，撰成《折狱龟鉴》。该书是中国现存最早的狱讼案例选编，分释冤、辩诬、鞫情、议罪、省过、惩恶、察奸、核奸、察贼、迹贼、严明、矜谨等20门，辑录了上自春秋、战国，下至北宋大观、政和年间有关平反冤案、断狱量刑的案例270余条，390余事，并以按语的形式对其中大部分案例进行了分析。
　　【孟元老】生卒年待考。宋代文学家。开封市人。金灭北宋，孟元老南渡，常忆东京之繁华，于南宋绍兴十七年（1147）撰成《东京梦华录》，自作序。该书在中国文学史上有一定的影响。
　　【史可法】（1601～1645）明末将领。字宪之，号道邻。开封人。明崇祯元年（1628）进士，授西安府推官，后迁任户部主事、员外郎、郎中等职，再擢升为右佥都御史。崇祯十七年（1644）四月，李自成率农民起义军攻陷北京，他率师勤王，抵浦口而止。清军攻陷北京，南明政权在南京建立，他任礼部尚书、兵部尚书兼东阁大学士。
　　【周亮工】（1612～1672）明末清初学者。字元亮，号栎园老人。开封人。自幼好学，博览群书。明崇祯十三年（1640）进士，官拜御史。清兵下江南，遂降清朝。顺治年间，官擢福建左布政使，至户部右侍郎，因被参劾入狱，后释放。康熙初起用为江安粮道，又因事被判绞罪，遇赦获免，不久病死。周亮工一生著述颇多，主要有《赖古堂集》、《因树屋书影》、《读画楼画人传》、《印人传》、《同书》。
　　【张伯行】（1652～1725）清初大臣。字孝先。开封兰考县人。生于书香世家，康熙二十四年（1685）进士，历官内阁中书，福建、江苏巡抚，礼部尚书。
　　【周之琦】（1782～1862）清代大臣。开封市人。字稚圭，号退庵。嘉庆进士，官至刑部右侍郎，广西巡抚。能词，有《金梁梦月词》、《怀梦词》等。辑有《心日斋十六家词选》。
　　【常茂徕】（1788～1873）清代开封文化名人。字逸山，又号痛定。
[编辑本段]开封年俗
　　开封民间称春节为“过年”。但是，过年并非单指阴历正月初一，还包括年头、年尾，从旧岁的十二月初八至新年正月初五均是年日。旧时，开封流传有句俗语说：“腊八、祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮。”所以，一到“腊八”，开封城乡便有“年味儿”了。
　　二十三、祭灶官。十二月二十三日为我国民间祭灶节，人们为了让灶王向天上玉皇大帝多说好话，家家都要摆上灶王爷的牌位，有的在牌位两边对子上写着“上天言好事，下界送吉祥”。意为灶王爷饯行。
　　祭灶过后，家家都忙于置买年货，打扫房子迎接新年，尤其是烟、酒、鱼、肉和走亲戚用的礼品更不能少。置办年货一直忙到腊月三十。于今开封仍流传有一首过春节的民谣：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，杀只鸭；二十九，去打酒；年三十儿，贴门旗儿。”
　　大年三十儿惯称除夕，家家户户都要贴春联。以往这一天，开封还有诸多旧俗。如“文官封印”、“武官封操”、“商业封门”、“说书封板”、“讨饭的封棍”等，诸如此类。而民间最重要的活动除夕之夜的祭祖和守岁。现在除夕，开封人仍沿袭以往许多好的习俗。除夕之夜虽然不再“祭祖”了。但有的互拜亲友，看电视，猜谜语，直至深夜，有的全家人团聚一堂，互相勉励，总结一年来收获，制定新的一年工作和学习计划。"守岁"在新时代赋予了新的内容。当午夜的钟声响过，人们争放第一挂鞭炮，这又意味着开封人开启未来的决心和干劲。
　　正月初一，家家即早起床，更换新衣，洗涮完毕，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遗像。接着，晚辈向长辈拜年，长辈要给晚辈“压岁钱”。全家人吃过年饺子，随后开始到亲友家拜年。旧时拜年一般多由家长带领，先拜长辈近族、邻友，以后再去远处各家。各家为接等贺年客人，家里常备烟、茶、瓜子、花生、糖果等。按开封"早拜年，晚拜寿"的习惯，初一午后，拜年活动即告结束。
　　正月初二是闺女回娘家的日子。旧时初二，开封城关四乡，鞭炮声、鸣笛声、哨子声响成一片，骡马大车往来穿梭，络绎不绝。
　　正月初三为祭坟、祭宗祖的日期，因旧皇历中说这一天“诸事不宜”，初三开封忌走亲戚。初五为破五节，民间认为初五是年后第一个不吉日，亲友之间亦忌相互串访。除此两日之外，节日期间，开封民间走亲串友，几无闲日。
[编辑本段]开封古今
　　开封是一座人文与自然景观交相辉映的城市。开封具有“文物遗存丰富、城市格局悠久、古城风貌浓郁、北方水城独特”四大特色。在开封2700多年的历史长河中，开封城虽屡毁屡建，但城址和中轴线始终不变，被誉为城市发展史中罕见的特例。同时，开封城下还叠压着5座城池，其叠压层次之多、规模之大，在中国5000年文明史上是绝无仅有的，在世界考古史和都城史上也是独一无二的，被著名历史地理专家、中国古都学会会长朱士光教授誉为“活的化石”。目前，全市有文物保护单位238处，其中北宋东京城遗址、开封城墙、铁塔、延庆观、山陕甘会馆、繁塔、焦裕禄烈士陵园7处文物被列入全国重点文物保护单位，省级文物25处，国家4A级旅游点4处。龙亭湖风景区被评为全国创建文明风景旅游区示范点，包公湖景区被命名为省文明风景旅游区。名胜古迹、人文景观以宋代特色为主，元、明、清、民初各代特色齐备，史有“一苏二杭三汴州”之说。目前，全市上下正在深入开展创建国家卫生城市、省文明城市、省园林城市和文明景区工作。开封市区分布着包公湖、龙亭湖、西北湖、铁塔湖、阳光湖等诸多湖泊，水域面积达145公顷，占老城区面积的1/4，是著名的“北方水城”，享有“一城宋韵半城水”的盛誉。
　　开封是一座资源禀赋优越、投资领域广阔的城市。开封境内河流众多，分属黄河、淮河两大水系，地下水储量丰富。地下资源已探明的有石油和天然气，预计石油总生成量5.6亿吨，天然气含量485亿立方米。开封气候温和，土质肥沃，是国家小麦、花生、棉花重要产区，所属五县小麦、棉花、花生跃入全国百强县，4个县被确定为国家优质粮食产业工程项目县。西瓜、花生产量居河南之首，大蒜总产量位居全国第二。开封还是国家奶山羊基地、细毛羊生产基地、淡水鱼生产基地，畜牧业总值、人均产值走在全省先进行列。尉氏县贾鲁河滩已成为长江以北最大的鱼鸭混养基地。开封工业已形成农副产品加工、纺织、化工、医药、机械制造五大支柱产业，并在生物制药、新型建材等新领域取得较好的业绩。其中，空分设备、阀门、仪表等大型骨干企业在全国、全省占有重要地位。随着企业产权制度改革的不断深化和现代企业制度的建立，企业自身的发展活力、承接外部产业转移的能力以及与大企业配套协作的能力明显增强。目前，已先后有泰国正大集团、新加坡亚太集团、北京汇源集团、南京雨润集团、广东科龙集团、辅仁药业集团等知名企业落户开封，开封正日益成为中外客商的投资热土。
　　开封是一座承东启西、联南贯北、区位优势独特的城市。开封自古战略地位十分重要，是中原逐鹿的重要战场。今天，作为重要的交通要道，开封的区位优势进一步显现。开封西距郑州国际机场50公里，陇海铁路横贯全境，京广、京九铁路左右为邻，黄河公路大桥横跨南北，310、106国道纵横交汇。京珠高速公路、连霍高速公路，正在建设中的日南、阿深高速公路，加上即将开工的开封至郑州国际机场高速公路，使开封成为国内少有的高速公路密集交织的城市。目前，全市已形成干支结合、四通八达的公路交通新格局，公路密度高于全国、全省平均水平，并以运输半径短、综合运营成本低成为发展现代物流的理想之地。
　　开封是一座文化底蕴丰厚、科教基础较好的城市。开封是“宋文化”的发源地，从宋代勾栏瓦肆中流传下来的各种民间艺术，对中原文化产生了广泛而深远的影响。作为“戏曲之乡”，开封是豫剧“祥符调”的发源地。作为“书画之乡”，这里在宋代曾产生过“苏、黄、米、蔡”四大书法派系，现代开封书法绘画不断创新，有国家级书协、美协会员近百人，开封翰园碑林已成为集诗、书、画、印于一体的艺术宝库。作为“木版年画艺术之乡”，开封朱仙镇木版年画是中国四大木版年画之一，被国内外专家学者誉为国宝。作为“盘鼓艺术之乡”，开封盘鼓参加了香港、澳门回归和建国五十周年庆典活动，并多次在全国民间艺术大赛中夺得金奖。作为“菊花之乡”，这里诞生了世界第一部菊艺专著，种菊、赏菊的历史长达1600多年，有“汴菊甲天下”的美誉。每到菊花盛开时节，开封都吸引了大批中外宾客。在’99中国昆明世界园艺博览会上，开封菊花一举夺得四个第一，确立了“开封菊花甲天下”的地位。目前，开封菊花花会已成为河南省一年一度的重要节会。作为中国五大名绣之一的汴绣，以其独特的针法成为中国工艺美术的精品，2004年8月在法国巴黎举办的汴绣展上引起轰动，展现了中国传统工艺的博大精深。开封是荟萃南北精华的“豫菜”发祥地，饮食文化具有“名店、名吃、名产”的特色，素有中国烹饪始祖之称的伊尹就出生于开封。开封还具有优厚的教育资源。科教网络遍布城乡。创办于1912年的河南大学，为国家培养了如赵九章、白寿彝、邓拓、姚雪垠、侯镜如、袁宝华、王国权、赵毅敏、尹达、杨廷宝、高济宇、周而复、吴强、马可、梁光烈等都成为蜚声中外的专家学者或社会活动家，校友中有34位成为院士。具有百年历史的开封高中，走出了13位院士。香港、澳门特别行政区区旗和区徽、2008年北京奥运会会徽“中国印”的设计都出自开封人之手。古城开封以其深厚的历史文化底蕴、浓郁的现代文化氛围，正日益成为新亚欧大陆桥上一座秉承传统、富有特色的文化强市。
　　开封是一座全面开放的城市。北宋时期的开封，就是一座开放度很高的国际性大都会。今天，开封已与日本国户田市、美国威奇托市、韩国永川市以及国内的乌鲁木齐、连云港、上海市普陀区等结为友好城市，同荷兰亨格洛市、以色列莫茨金市、葡萄牙费拉市等城市建立了友好关系。一年一度的菊花花会自1983年以来已连续成功举办了22届，已成为河南省的重要节会和传承友谊、扩大交流的平台。省级高新技术园区——开封经济技术开发区依托老城区向西扩展，建成区面积达10平方公里，累计投资达29.5亿元，已成为对外开放的窗口和现代化的新城区。2004年5月，在2004中国·南京世界历史文化名城博览会上，开封市与国内外历史文化名城共同签署了《世界历史文化名城文化交流与遗产保护南京宣言》。同年8月，在乌鲁木齐举行的新亚欧大陆桥协调组第五次工作会议上，开封市与国内外城市达成了许多富有建设性的共识，共同通过了《乌鲁木齐宣言》和《新亚欧大陆桥旅游业可持续发展路线图》。
　　近年来特别是2002年市八次党代会以来，开封市强力实施工业强市、科教兴汴、开放引进、旅游带动、加快城镇化和可持续发展“六大战略”，全市经济快速发展，城市面貌显著改观，各项改革不断深化，对外开放进一步扩大，呈现出稳定和谐、蓄势待发、全面加快发展的良好势头。2004年，全市上下树立和落实科学的发展观，坚持在宏观调控中抓住机遇、加快发展，全市经济全面提速，社会全面进步，实现了经济总量、财政收入、工业经济、县域经济、招商引资和劳务输出六个新突破。全市生产总值完成348亿元，比上年增长11%；工业增加值增长14.1%，其中规模以上工业增加值增长18.5%，实现利润增长42.2%；一般预算收入增长32.3%；社会消费品零售总额增长14.9%；内资到位36亿元，增长43%，实际利用外商直接投资增长34%，外贸出口增长29.2%；金融机构存款余额增长10.7%，贷款余额增长11.3%；城镇居民人均可支配收入增长6.8%，农民人均纯收入增长16.3%。全年接待中外游客1398万人次，实现旅游总收入40.3亿元，分别增长46.4%和60.6%。
　　开封独特的资源禀赋、优越的发展环境和改革开放20年来的成功经验，为这座历史文化名城的更快发展提供了广阔的空间。目前，全市上下认真贯彻党的十六大和十六届三中、四中全会精神，以科学发展观统领经济社会发展全局，以结构调整为主线，以改革开放为动力，坚定不移地实施“六大战略”，构建和谐开封，经过两年的努力把开封发展带入快车道，努力把开封建成中原城市群中更具魅力的经济大市和文化强市。

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