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苹果经济学-词源    
2010年7月16日，温家宝在陕西华圣果业公司向企业负责人详细询问苹果出口情况。2010年7月，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在陕西西安就经济发展情况进行调研。

在陕西华圣果业公司考察时，温家宝对大家说：“我一边在车间看苹果，一边思索国内外的经济走势。小苹果可以看出大问题。苹果的销售离不开消费市场，而消费市场稳定又离不开经济稳定。一个小苹果，可以读出中国的经济学。政府的责任就是要保证经济平稳较快发展，保证城乡居民收入不断提高。只有经济平稳较快发展，才能保证群众就业，才能推进经济结构调整和转变发展方式。我希望农民通过种苹果不断增加收入，工人通过加工提高苹果附加值使工资不断增长。”

苹果经济学-分析    
从这些话很多人想到了总理之前提到的“穷人经济学”，因此有人把总理这些话概括为“苹果经济学”。

苹果虽小，但它涉及到很多问题。如消费市场、果农的收入、政府的责任、企业的发展、经济平稳较快发展等。如果离开了这些内容去谈发展苹果经济，根本是狭隘的、一叶障目，甚至是缘木求鱼，不会得到正确的答案，寻找不到正确的发展苹果业之路。

苹果经济学-解读     
经济
从温总理的讲话中来看，这实际上暗示了国务院未来宏观调控政策的基调——“稳”字当先，内外兼顾。

稳外需这一块毫无疑问取决于全球经济是否“二次探底”的走势，由于现在欧洲债务危机和美国经济复苏依然是迷雾重重，这给中国出口贸易增添了很大的不确定性，倘若全球经济再碰上一个“黑天鹅”事件，关乎就业的中国出口或将重演2008年四季度的历史。

内需包括投资和消费这两驾马车，由于中国投资增长一直是比较快的，政府主导的投资体制使得上项目用不着发愁，基本上也就用不着怎么扩了，这里政府眼中的扩内需更多的是指消费方面。

农民收入
由于温总理考察的这家以苹果产业为主业的高科技农业产业化企业采取“公司＋基地＋农户”的方式，此公司先后在20多个苹果生产县建立了基地，带动果农10万多户，这很大程度上也释放出政府将继续以龙头企业推进农业产业化经营、希冀借此提高农民收入的信号。

国际经济形势
从苹果外销市场的变化可以看出世界经济的变化。现在世界经济开始复苏，但进程非常缓慢，还有很多不确定性。面对世界经济风云变幻，企业要有多元化的销售渠道，多元化的品种结构，适应不同消费群体的需要，这样才能“东方不亮西方亮，黑了南方有北方”。